Показать все

Лицензия на торговлю алкогольной продукцией на предприятиях общепита

Любая предпринимательская деятельность сопряжена с массой проблем, особенно, если бизнес связан с обязательным лицензированием. Реализация алкогольной продукции осуществляется не только в торговых точках, но и в предприятиях общественного питания.

По принятому стандарту ГОСТ Р 50762-95 к предприятиям общественного питания относятся рестораны, столовые, закусочные, бары и кафе. Начинающий предприниматель должен знать, что открытие предприятия, оказывающего услуги населению в сфере питания, имеет свои особенности. Оно должно строго соблюдать требования к качеству оказываемых услуг, которые установлены в государственных стандартах, в противопожарных правилах, в санитарных нормах и иных документах, регламентирующих их деятельность. Тип предприятия общественного питания определяется исходя из оказываемых услуг. При открытии баров и ресторанов помимо типа учитывается и класс. Статус предприятия общепита подтверждается сертификатом в соответствии с принятым государственным стандартом.

Кроме перечисленных контролирующих органов, предприятия общественного питания, которые планируют реализовывать алкогольную продукцию, обязаны иметь соответствующую лицензию. Для этого в лицензирующий орган предприниматель должен подать пакет документов, состоящий из следующих бумаг:

• заявление установленного образца на выдачу лицензии;
• копии всех учредительных документов и копию свидетельства о государственной регистрации предприятия общепита, заверенные нотариально;
• копию свидетельства, подтверждающего постановку предприятия на учет в местном налоговом органе;
• справку об отсутствии задолженности перед бюджетом из налоговой службы;
• копию квитанции (или иного документа) об уплате государственной пошлины за выдачу необходимой алкогольной лицензии;
• заключения всех контролирующих органов о соответствии помещения предприятия общественного питания установленным нормам и стандартам.

Зачастую стандартный пакет может включать и иные документы, необходимые для получения лицензии. К ним относят:

• свидетельство о праве собственности на коммерческую недвижимость (здание предприятия общественного питания или площадь), заверенную у нотариуса;
• копию договора аренды, подтвержденную нотариально;
• технический паспорт, характеризующий помещение предприятия общественного питания (действителен в течение года со времени фактической выдачи);
• копию карточки регистрации ККМ, заверенную у нотариуса.

Естественно, что на сбор всего пакета документов потребуется не только время. В данной ситуации помощь профессионального юриста представляется единственной возможностью избежать возможных проблем, связанных со сбором и оформлением лицензии. Тем более некоторые из подаваемых для выдачи лицензии справок имеют ограниченность по времени (например, справка об отсутствии задолженности перед бюджетом актуальна всего 10 дней). Привлечение юриста со стороны потребует дополнительных расходов. Учитывая сложность и объем необходимых действий, результат намного превысит потраченные средства.